Zutaten:
4 Bananen
½ Zitronen, (nur den Saft)
30 g Butter
4 EL Anis - Aperitif
1 EL Zucker
1 Messerspitze Zimt
8 Kugeln Vanilleeis
1 EL Mandeln, geröstete Blättchen
Zubereitung:
1. Bananen mit dem Zitronensaft bespritzen.
2. Bananen in heißer Butter 2 Minuten lang braten.
3. Das Bratfett mit Anis-Aperitif ablöschen.
4. Zimt und Zucker dazugeben und bei Hitze rühren.
5. Die Soße über die Bananen geben.
6. Zwei Kugeln Vanilleeis (pro Teller) servieren.
7. Jetzt die Mandelblättchen über die Kugeln streuen.